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▲ 封面照

 

今天這個食譜，每次我媽一煮，一定會吃光光！

連我這喜好偏向麵食的人，都覺得好好吃ψ(｀∇´)ψ

適合5-6人份，馬上來看怎麼做~

麻油雞飯 (1)

▲ 準備雞胸肉或雞腿肉

 

 

麻油雞飯 (16)

▲ 倒入麻油熱油鍋

 

 

麻油雞飯 (17)

▲ 我用的是這罐

 

 

麻油雞飯 (18)

▲ 將雞肉切塊

 

 

麻油雞飯 (15)

麻油雞飯 (14)

▲ 薑切片、爆香

 

 

麻油雞飯 (13)

▲ 取出備用

 

 

麻油雞飯 (12)

▲ 放入雞肉翻炒

 

 

麻油雞飯 (11)

▲ 雞肉炒至金黃色後放入杏鮑菇

 

 

麻油雞飯 (10)

▲ 杏鮑菇炒軟後加入薑片

 

 

麻油雞飯 (9)

▲ 然後加入適量鹽

 

 

麻油雞飯 (8)

 

麻油雞飯 (7)

▲ 倒入米酒跟醬油各1~2湯匙

 

 

麻油雞飯 (6)

麻油雞飯 (5)

▲ 洗6杯米(跟煮飯的過程一樣)，再將麻油雞裝到米上

 

 

麻油雞飯 (4)

▲ 放進電鍋裡蒸(跟煮飯的過程一樣)

 

 

麻油雞飯 (3)

麻油雞飯 (2)

▲ 好吃的麻油雞飯~完成!

 

謝謝收看

 

 

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