這次到Costco買一大塊澳洲後腿肉(牛肉),
是還沒處理過的一整塊,價格相對其他處理過的來說較便宜
▲ 料理前的樣子,價格約1500左右
▲ 切一切下鍋~
▲ 翻面~
煎了一陣子發現,完全沒有油阿阿阿!!!一直出水是怎樣???
咬一口超難吃,很重的牛味(?) 好啦很新鮮
拿起來之後加油下去煎
灑上海鹽,果然好吃多了~~~
(左)全熟 (右)約7分熟
剛好家裡有泡菜,配泡菜也好好吃~~~
吃飽了還有這麼多,全部切一切冰冰箱~
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